Extra Fondant au chocolat façon à coco

Ingédients:

Pour 4 personnes :

100 g de chocolat noir
8 carrés de chocolat
60 g de beurre
3 oeufs
40 g de sucre
20 g de farine

Préparation:

1/ Préchauffer le four. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
2/ Blanchir le sucre avec les oeufs entiers.
3/ Ajouter la farine puis le chocolat fondu et le beurre.
4/beurrer 4 ramequins, mettre à moitié les fondants
5/ placer le carré de chocolat dans les ramequins puis mettre le reste de la préparation.
6/ Placer au four à 220°C pendant 10 minutes. Servir aussitôt.